崇尚节约 反对浪费｜小份菜引领长银食堂新“食”尚
为积极响应关于《安庆市推行“小份菜”改革工作方案》,进一步营造“崇尚节约、反对浪费”的良好用餐氛围，自5月1日起，集团公司食堂实行“小份菜”分餐制。
为切实落实好“小份菜”分餐制，综合管理部与食堂管理人员从公司实际情况出发，紧密筹划，制定方案。集团公司大力支持，为食堂重新配备消毒柜、精燃灶、保温售饭台等厨房设备，订购了专属长银集团的小份菜餐盘、餐具，员工饭卡等配套物品也一应换新。
分餐制一改以往点菜、打菜的模式，向自助取餐模式转变，吃什么拿什么，吃多少拿多少，极大程度满足了员工用餐的自主权。食堂精心制作，荤素营养搭配均衡、菜品种类丰富多样，确保员工在食堂就餐吃饱吃好吃健康。大家按需取量不仅可以减少浪费，也能让食堂更好地了解员工对菜品的喜好，通过观察每天菜品用餐及剩余量情况，及时掌握哪些菜品受欢迎，哪些菜品需改进，从而更好地提高食堂服务质量。
员工的期盼在哪，公司的关注点就在哪。近年来，集团公司致力于增强员工的归属感，坚持把员工关注的每一件事办成，让大家切身感受到长银这个大家庭的温暖。集团公司将以此次食堂改革为契机，全力以赴做好后勤保障，为促进公司和谐高质量发展加油助力。
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